You are currently viewing อาหารจีนมงคลที่เหมาะสำหรับตรุษจีน

อาหารจีนมงคลที่เหมาะสำหรับตรุษจีน

  • Post author:
  • Post category:Blog

อาหารจีนมงคล เป็นอาหารที่สำคัญอย่างมากสำหรับในวันตรุษจีน เทศกาลตรุษจีนนั้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับชาวไทยที่มีเชื้อสายจีน เป็นสิ่งสำคัญมากที่คนในครอบครัวนั้นจะต้องมาเจอกันและพบปะพูดคุยกันและจัดงานเทศกาลแห่งนี้เกิดขึ้น ครอบครัวแต่ละครอบครัวจะมาเจอกันในวันเทศกาลตรุษจีน มาพบไหว้ผู้ใหญ่ ผู้ใหญ่นั้นเขาจะให้คำอวยพรคล้ายๆเหมือนกับปีใหม่ของไทยที่มาเสริมสิริมงคล เป็นสิ่งสำคัญอย่างมากที่ขาดไม่ได้เลยก็คือการจัดโต๊ะอาหาร ที่ต้องมากินข้าวกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตากันในวันนั้น แล้วต้องบอกด้วยว่ามีเมนูอาหารจีนที่มีมงคลอยู่มากมายเต็มไปหมดเลยเรามาทำความรู้จักกันดีกว่า 

อาหารจีนมงคล เกี๊ยวทองก้อน

ต้องบอกเลยว่าเป็นอาหารจีนที่มีอายุยาวนานอย่างมากแล้วเป็นอาหารที่คนจีนนั้นนิยมกันรับประทานเป็นจำนวนมากและแพร่หลายกระจายไปในวันตรุษจีนจึงทำให้คนในประเทศไทยที่ไม่มีเชื้อสายจีนนั้นก็นิยมกินเหมือนกันเป็นไรลักษณะของเกี๊ยวค่อนข้างเป็นรูปกลมเหมือนทอง หลายคนคงเคยเห็นสมัยโบราณของจีนนั้นจะมีตำลึงจีนที่ใช้เป็นค่าเงินในยุคนั้น การที่อาหารที่เป็นมงคลก็คือลักษณะมันคล้ายของตำลึง เปียกให้นึกถึงความมั่งคั่งความร่ำรวยเงินทองนั้นการไหลมาเทมา ถือว่าเป็นอาหารมงคลอย่างมาก 

เปาะเปี๊ยะมหาเศรษฐี

ชื่อมันมีความหมายเป็นอย่างมากก็คือ ฤดูใบไม้ผลิ ต้องบอกเลยว่ามันตรงกับวันเทศกาลตรุษจีน จึงทำให้เมนูนี้เหมาะสมเป็นอย่างมาก ลักษณะของมันเป็นทรงกระบอกข้างในมีไส้ต่างๆม้วนอยู่เต็มไปหมด เวลาทอดน้ำมันจะออกสีเหลืองทองทอง ลักษณะเหมือนคล้ายทองแท่ง และต้องบอกเลยว่ามันก็สื่อถึงความร่ำรวย ทรัพย์สินมีมูลค่าเพิ่มมากขึ้นในการใช้ชีวิตในครอบครัว

หมี่ซั่วหมื่นปี

เป็นเมนูที่สำคัญอย่างมากอาหารจีนมงคลขาดไม่ได้เลยสำหรับเมนูนี้และในเทศกาลตรุษจีนนั้น เป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นเหมือนก๋วยเตี๋ยวทั่วไปเลยในบ้านเรา แต่ลักษณะของเส้นนั้นจะยาวไม่ตัดเลย จึงทำให้สื่อถึงความหมายว่าอายุยืนยาว สำหรับใครที่รับประทานอาหารเมนูนี้ไปนั้นจะมีอายุที่ยืนยาวเป็นอย่างมาก ไม่ควรที่จะตัดเส้นมันเลย  และในอาหารเมนูนี้ก็ใส่ของมงคลลงไปมากมายไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ที่สื่อความหมายว่าความสุข เพราะว่าการออกเสียงภาษาจีนมันใกล้เคียงความหมายหัวเราะ การที่กินกุ้งนั้นจะมีแต่ความสุขเมนูนี้ก็สื่อถึงว่าอายุยืนยาวและมีความสุขตลอดทั้งปี

UFA191 เว็บแทงบอลออนไลน์ คาสิโนสดยอดนิยม